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来自 集团团建 2019-11-23 18:51 的文章
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留给吃货们的时间仅剩十天!大连人气最高的8家

前几天在大连玩。为什么是大连?因为它有着大大的海、清澈的水、酸甜的锅包肉、拉皮和生猛的海鲜。在大连吃的的确过瘾,所以先来和大家分享下大连的吃喝~

来大连不吃海鲜,等于没有来过

活蹦乱跳的虾爬子、大如手掌的夏威夷扇贝、集体发芽的花蚬子、身材丰腴的蛏子……大连的海鲜排档很多,日式居酒屋也很多,粗犷的大排挡与精致的居酒屋,形成鲜明的对比。既能低调内敛,又能豪放大方,饮食上的特色已然彰显出大连这个城市的唯一性。

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我喜欢大连。

说到海鲜,吃货们的心又开始骚动了

第一站:正红旗海鲜大排档 人均150

离我们住的地方10分钟路程,网红店,等了一桌,很快就入座。东北的特色,菜单、价格都做成小灯箱贴在墙上。公开透明、一目了然,根本不用担心被宰。一进门看到满眼的扇贝、生蚝、八爪鱼、海胆、皮皮虾、伸出长长触须的花甲,有点儿激动。叫两瓶青岛扎啤,喝起来回味有浓郁的麦香。海胆淋上酱油和芥末,入口即化,咸中带甜。椒盐虾爬子,被炸的酥脆酥脆的皮皮虾,带着椒盐香气,虽然扎嘴,但下酒绝配;扇贝生蚝个头很大,吃起来过瘾;牛舌切块烧烤,肉质鲜嫩有嚼劲……海肠子形状很搞笑,口感也是QQ弹弹脆脆嫩嫩的。最后一天又去吃了一次。

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然鹅,休渔期马上就要到了

第二站:品海楼 人均180

还是靠近住的地方,走几分钟就到。在类似虹悦城的商场里,外观看起来高端上档次,走近一看,跟外面的餐馆一样接地气。菜单都挂在墙上呢。不过因为地处商场的原因,菜价比外面高40%左右。点的菜跟第一天的差不多,试了海胆水饺,鱼子锅贴。这儿的锅贴跟南京不一样,不封口,但皮更薄,馅更多,鱼子和韭菜混合,蘸着醋吃,非常香。品海小巴峭是一个个油炸小八爪鱼,卖相好萌,口感Q弹。椒盐虾爬子,不香不脆,还很油,回炉重造后更油了;生蚝,盐撒的太多啦,很咸;炒花甲,四川风味,个个肉质饱满,一点沙子都没有,幸福感爆棚!服务小哥很帅气,可以去试试哦!

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休渔时间为5月1日至9月1日

第三站:船歌鱼水饺店 人均50

住的酒店隔壁,还有一天就房屋到期关门了。赶在关门前吃了早饭,点了三份水饺(鲅鱼/黄花鱼/墨鱼)一份锅包肉,10点多啊,看到有人就着啤酒吃饺子的,真早啊。大连到处都是鱼馅的水饺,我聪明的大脑武断地判断它是个吃鱼大城。饺子个头儿大,肚子涨鼓鼓的,弹性十足。鲅鱼饺汁水足,味道鲜,回味有丝甜。咬一口锅包肉,我的妈,外皮薄脆,酸酸甜甜的,还有点烫嘴,太好吃了!和男朋友快吃完一盘了。

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留给吃货们的时间不多了

第四站:丸三情日式烤肉店 人均200

凌晨到达的时候,看到酒店对面有家烤肉店,用大众点评一搜,评价特别高。孔同学按捺不住,提议去吃,被我们收录在行程单里。第二天正好同行的妹子生日,就决定去探店。在居民楼里,实在是不起眼。听说老板是日本人,牛都是在金州自有牧场养的,节省成本,保证品质。我们怕出错,点了套餐。当然,吃完觉得一般点套餐最容易出错。牛肉烤5分熟,中间红肉明显,入口肉质鲜嫩,一口爆汁(也算第一次尝试5分熟了)。烤牛肠、牛舌,不知道是不是烤的方式不对,总是咬不动。朝日啤酒,清爽,回味有浓郁的麦芽香气。(比起喝不动的精酿,还是扎啤深得我心)送的朝鲜冷面放了一会儿,面条稍软,喜欢!不过实在吃不动了。

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私以为,人们最喜欢两个城市:一个是自己长期生活的城市,另一个则是心中自认为独特的城市,私藏的,对它有着某种特别的情愫。我对大连的情愫,可能起源于巴掌大的烤扇贝、皮薄馅大的水饺、酸甜酥脆的锅包肉吧。又因为距离远,有点抓心了。

大连,我们下次再见吧。

大连8家人气和口碑最高的海鲜餐厅

赶快抓紧时间甩开腮帮子吃吧~

旅大印象

人气跟口碑都很高的一家老字号了,很多人都是慕名而来。欧式风格的装修,奢华而细腻,非常有特色,旅大是大连当地特色菜和海鲜的头号之选。

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不过因为人气旺,排队等位等个40分钟也是平常。石锅海胆豆腐是招牌之一,量大好吃。锅贴是虾爬子馅儿的,里面有整块的虾爬子,配上芥末酱汁平衡腻感,鲜味满分。

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三鲜焖子是店里的明星菜品,焖子煎得火候恰到好处,外焦里嫩。外面的脆皮蘸着芝麻蒜酱,很快就光盘了。海鲜素什锦,把各种海鲜炒在一起,吃起来反而却很清淡。还有海麻线包子,里面有海蛎子,想象不到的鲜。

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:旅大印象餐厅

:0411-86333368

:82元

:周一至周日 11:00-15:30 17:00-21:00

:中山路688号辰熙广场购物中心4楼

海味当家

海味当家是个独栋的建筑,位置非常好找,在星海广场西面,深色的建筑风格,很醒目。店内充满了海洋和渔家的元素,墙画手绘是亮点。

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所有的海鲜都在门口选好,活的拿到桌前,然后在你面前当场蒸。虾爬子端上来还是活蹦乱跳的,保证了食材的新鲜。海鲜的个头都比其他地方大,尤其生吃起来非常鲜美,口感也超级好。

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海鲜粥是必点,把米放在最底部,上面是蒸海鲜,让海鲜的汁流到粥里,粥也有海鲜的鲜味,十分鲜美。这里的性价比很高。

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:海味当家

:0411-84689268

:172元

:周一至周日 10:00-22:00

:中山路星海公园西门

苏大嘴海鲜牧场

苏大嘴有3家分店,据说他家海鲜都是自己养殖打捞的,所以食材都特别新鲜,原汁原味,不用担心新鲜问题。

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生吃海胆特别鲜甜,还有海蛎子个个肥硕饱满,不过不是每天都有。凉拌海参也是必点菜,滑溜劲道,配上自助调制的香醋、海鲜汁、红辣椒丝和黄瓜丝,简直不要太好吃!

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每一种海鲜蒸的时候都设置了时间,保证最嫩最好的口感。锅底的海鲜粥吸收了各种海鲜的汤汁,口感真的很惊艳。

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:苏大嘴海鲜牧场

:0411-82485566

:163元

:周一至周日 09:00-22:00

:长春路289号

老道海鲜烧烤

海鲜烧烤在大连数不胜数,而老道是以接地气打动人心的十多年老店。店面不大,也不算富丽堂皇,但是很有亲切感。

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招牌烤海肠很鲜活,现串现烤,咬上一口,那种爽脆鲜香让人停不下来。还有烤带子经过炭烤之后,混杂着蒜泥的香和带子的鲜,带子肉很嫩,吃起来弹性十足。

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烤鸟贝算最有名气和特色的一道,鸟贝大而肥,厚嫩多汁,这道菜对火候的要求非常严格,烤得软硬适中,鲜嫩可口,又香又滑,还带点嚼头。

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喜欢炒大钉螺,不是每家烧烤店都有的,大钉螺炒得很好吸,很入味;烤生蚝个头挺大,龙虾尾也很肥,每一道菜都回味无穷。

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:老道海鲜烧烤

:13478457998

:89元

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